Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Ruốc Cá Rô Phi
50,000 ₫
Ruốc cá rô phi được làm từ cá rô phi bắt tự nhiên trên các sông và ao hồ ở Sơn Tây, Thành phố Hà Nội. Ruốc cá tự nhiên nên không có mùi tanh, sản phẩm thích hợp cho mọi lứa tuổi người già và trẻ nhỏ
Hàng sẽ được giao trong ngày đối với các đơn hàng tại Hà Nội. Đối với các đơn hàng ngoại tỉnh khách hàng thường nhận được sau 2 đến 3 ngày. Tuy nhiên, cũng có trường hợp giao hàng kéo dài 5 đến 6 ngày do một số lý do khách quan.
Ruốc cá rô phi, chà bông cá rô phi giã tay làm thủ công
Thịt cá rô phi Theo Đông y, thịt cá rô phi vị ngọt, tính bình, không độc, tác dụng bổ khí huyết, ích tỳ thận, dưỡng xương khớp và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất… Ruốc cá rô phi là một món ăn giàu chất dinh dưỡng, ngon và tốt cho sức khỏe, rất thích hợp cho mọi lứa tuổi, cho các bé tập ăn dặm hay ăn với cơm trắng.
Nguyên liệu làm ruốc cá rô phi tại nhà
- 2 con cá rô phi (khoảng 500gra/con).
- 1 củ gừng tươi.
- 1 nhánh sả.
- Một ít rượu trắng
- Nước mắm, Muối, hạt nêm.
Cách làm ruốc cá rô phi tại nhà
- Bước 1: Sơ chế cá rô phi
Cá rô phi phi lê bỏ da, bỏ phần bụng cá vì phần bụng cá thường có mỡ cá gây mùi tanh (chú ý phần màng đen trong bụng cá phải rửa sạch).
Rửa thịt cá rô phi đã phi lê (có thể dùng rượu trắng để rửa cho bớt mùi tanh của cá).
- Bước 2: Hấp cá rô phi
Cho cá vào nồi hấp cùng sả và gừng. Cá được hấp đến vừa chín tới, không nên hấp cá chín quá vì như vậy cá sẽ bị mất hết chất dinh dưỡng.
Tiếp theo các bạn cho cá ra đĩa, đợi cá nguội bớt, và gỡ thịt cá, loại bỏ xương cá còn trong thịt.
- Bước 3: Sao cá rô phi
Tiếp tục bắt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho cả phần thịt cá lẫn phần nước hấp cá vào chảo, chú ý khi sao cá để nhỏ lửa cho thịt cá được chín vàng đều. Sau đó cho nước mắm, hạt nêm đủ dùng.
- Bước 4: Thành phẩm ruốc cá rô phi
Các bạn đảo đều tay đến khi cá vàng đều.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.
Be the first to review “Ruốc Cá Rô Phi”